Ernährung Ü40 – warum anders als mit 30?

Ab 40 werden wir insulinresistenter, das bedeutet, wir lagern viel schneller Fett an und das bevorzugt um den Bauch herum. Insulin ist unser Fettspeicherhormon und das hat eigentlich die Aufgabe, den Blutzuckerspielgel zu senken und die Nährstoffe in die Zellen zu transportieren, wenn wir essen. Das verändert sich im Körper Aufgrund des einsetzenden Hormonabfalls ab […]